Mercadona: Jarrods, die Schaffung eines neuen Labors für Innovation
Im Jahr 2019 begannen Mercadona und bicg mit der Entwicklung eines neuen Arbeitsmodells und -umfelds für Mercadona‘s neuen Hauptsitz in Albalat
Valencia, Spain – Einzelhandel – 2020
Kurz darauf, im Jahr 2020, wurde dem Projekt ein neues Element hinzugefügt: die Evaluierung und Analyse das Co-Innovationszentrum von Mercadona.
Die Pilotfiliale “Jarrods“, welche zuvor zur Produkttestung genutzt wurde, sollte nun zu einem Experimentier-, Visualisierungs- und Testraum für Produkte werden. Mitarbeitende, die für die Sortimentsgestaltung verantwortlich waren, sollten den gesamten Prozess von Anfang bis Ende durchlaufen können.
Im Verlauf des Projekts entstand die Idee, weitere Abteilungen miteinzubeziehen, um sowohl die Sortimentsdefinition zu verbessern als auch die Zusammenarbeit zu stärken. So wurde die Vision eines gemeinsamen Arbeitsraums geboren, um die Reaktionszeiten zu verkürzen und die Zusammenarbeit zu fördern.
Im Rahmen unserer Kooperation mit Mercadona diente Jarrods als Pilotprojekt zur Neugestaltung ihres Arbeitsmodells sowie für den Start des künftigen Co-Innovationszentrums von Mercadona in Albalat.
Das Ergebnis ist ein Gebäude, das zwar wie ein Supermarkt aussieht, jedoch ein innovatives Arbeitsumfeld bietet. Hier haben Mitarbeitende die Möglichkeit, neue Produkte zu entwickeln und Vertriebsstrategien umzusetzen. Der Fokus liegt auf Bedürfnissen der Kunden, und es gibt Bereiche für Experimente sowie für kollaboratives und individuelles Arbeiten, um eine kreative Atmosphäre zu fördern.
In diesem simulierten Supermarkt, der als Innovationszentrum fungiert, können Abteilungen entlang der Wertschöpfungskette zusammenarbeiten – von der Produktidee bis zum Einzelhandelsnetz. Dies ermöglicht Flexibilität, kontinuierliche Verbesserungen und eine nahtlose Integration, indem sie von Anfang bis Ende des Prozesses beteiligt sind. Regale sind neben Büroarbeitsplätzen angeordnet, und es gibt spezielle Bereiche für Besprechungen und Testläufe, um den Mitarbeitenden näher zu bringen, was sie entwerfen, testen und schließlich in ihren Geschäften einführen.
Das Projekt Albalat markiert eine neue Ära durch die Verbindung des zukünftigen Hauptsitzes von Mercadona mit seinem Co-Innovationszentrum. Diese Verbindung von Laden, Produkt und Mitarbeitenden wird durch ein architektonisches Konzept Realität, das diese Erfahrungen miteinander verknüpft.
